Airbrush na torty

Airbrush na torty

V poslednych rokoch sa technika airbrush veľmi rozšírila aj na cukrárske účely. Hlavne na torty. Pri výbere airbrush setu na torty treba zvážiť náročnosť a množstvo tôrt, ktoré plánujete zdobiť. Samozrejme tiež hra úlohu aj určený rozpočet na airbrush set. Ak je možnosť väčšej investície, treba siahnuť po kvalitnejších setoch s kvalitnejšou pištoľkou a riadnym piestovym kompresorom, najlepšie s tlakovou nádobou. Práca s takýmto setom je omnoho jednoduchšia a kvalitnejšia ako s malými vzduchovými pumpičkami a s pištoľkami bez vzduchového ventilu. Väčšinou sa stretávam práve s týmito airbrush sadami. Samozrejmä tiež splnia účel, ale do prevádzok a na časté pečenie sa veľmi nehodia. Skôr na občasné domáce použitie. Ak potrebujete s výberom vhodného setu poradiť, neváhajte sa na nás obrátiť. Radi vám poradíme a vysvetlíme prácu s airbrushom.

Často sa stretávam tiež s problémami spôsobenými farbami, ktoré nepatria do airbrush pištole- gélové a práškové farby. Tie zanášajú trysky a airbrush pištoľka nepracuje ako má. Následne vznikajú problémy pri čistení trysky, ktorá sa často aj nenávratne poškodí. Preto odporúčame používať iba farby určené pre airbrush. Jedna z mála značiek airbrush farieb sú Ameri Color. Sú to najkvalitnejšie, u nás predávané farby. Majú až 52 odtieňov, vrátane výrazných pastelových (ELECTRIC) a veľmi pekných perleťových (SHEEN). V ponuke sú 19 a 133ml balenia.

- farby Ameri Color: https://www.airbrushshop.sk/farby-na-potraviny-ameri-color/